Xốt Riềng Mẻ (200 ml)
Định lượng: 200ml
Thành phần: Riềng xay, mẻ, bột nghệ, mắm tôm, hành, tỏi khô, tiêu, gia vị
Hướng dẫn sử dụng:
Dùng để nấu các món ốc, ếch om chuối đậu, nấu giả cầy cùng lợn, gà, vịt.
Pha theo tỷ lệ 1/2: 200ml nước xốt riềng mẻ thêm 400ml nước lọc. Nêm nếm theo khẩu vị của gia đình.
- Cách nấu ốc/ếch om chuối đậu: Định lượng 350 gram ốc/ếch
- Cho chuối, thịt, ốc/ếch vào cùng nước xốt riềng mẻ đảo đều cho ngấm gia vị đến khi thị săn lại (khoảng 5 phút).
- Đổ thêm nước vào theo tỷ lệ 1 xốt: 2 nước và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút rồi cho thêm đậu
- Đun tiếp 5-7 phút, kiểm tra ốc/ếch đã mềm, vừa thì thêm rau gia vị và thưởng thức
- Cách nấu ngan giả cầy: Khoảng 500 gram ngan
- Ướp 1/2 gói xốt với ngan trong 15 - 20 phút
- Đổ 2 thìa dầu ăn, phi thơm hành khô, cho ngan vào đảo săn lại
- Cho 1/2 gói xốt còn lại vào, đổ thêm 400ml nước
- Cho chuối và đun thêm 30-40p
- Cho rau thơm vào nêm nếm lại gia vị vừa ăn
Hướng dẫn bảo quản:
Để ngăn mát: 2 - 5 độ C trong 3 ngày
Để ngăn đông: -24 đến - 15 độ C trong 2 tháng
Xốt riềng mẻ rất tiện dụng cho những món giả cầy, om chuối đậu vì đã tổng hợp được đầy đủ gia vị cần thiết... Chỉ với một lượng xốt nhỏ, bạn đã có ngay món thơm ngon, hấp dẫn.
Xốt được làm hoàn toàn 100% nguyên liệu tươi ngon từ Foodhub Kitchen, không chứa chất bảo quản, chất tạo màu, chất điều vị.
Sản phẩm sạch, an toàn mang hương vị đặc trưng của riềng, mẻ, mắm tôm tạo nên một món ăn thơm ngon tuyệt hảo cho cả gia đình.
Một số món ăn cùng xốt riềng mẻ tại Foodhub mời bạn tham khảo:
Ốc Om Chuối Đậu (2-3 Người Ăn)
Vịt Nấu Giả Cầy (600gr / 3-4 Người Ăn)
FoodHub - Ứng dụng cung cấp thực phẩm sạch tận nhà