Tràng lợn (khay 400g ~ 4 người ăn)
5
185.200đ

Tràng lợn (khay 400g ~ 4 người ăn)

5
185.200đ
Thông Số Sản Phẩm
MERhWqgr3d
Thịt lợn sạch sinh nông
Việt Nam
Mô tả sản phẩm

Tràng lợn là phần lòng ngon của lợn cái,vừa mềm vừa giòn sừn sựt rất ngon và ngọt. Tràng lợn được xem là một trong những bộ phận ngon nhất của con heo, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon theo nên rất được yêu thích. Đặc biệt, với vị ngon sẵn có, chỉ cần áp dụng các phương pháp đơn giản như luộc, hấp cũng có thể cho ra đời những món dồi trường cực hấp dẫn. Miếng tràng lợn trắng múp, cắn ngập răng, ăn giòn sần sật rất hấp dẫn. Nhiều người thường nhầm lẫn tràng lợn với lòng heo non nhưng chúng khác nhau về cả hình thức, hương vị và giá cả.

Bí quyết luộc tràng lợn ngon

Luộc là cách chế biến đơn giản nhất nhưng giữ nguyên được thương vị thơm ngon đặc biệt của món tràng lợn . Cách luộc tràng lợn ngon không hề đơn giản mà phải có bí quyết hẳn hoi. Để có món tràng lợn luộc chín mềm nhưng vẫn giòn sần sật, bạn hãy thực hiện kỹ thuật luộc 2 sôi, 3 lạnh , đó là: Sau khi sơ chế sạch sẽ, bạn cho tràng lợn vào ngăn đá tủ lạnh, khi đông đá thì cho vào nồi luộc đến khi nước sôi rồi lấy ra, ngâm vào nước đá, đợi cho nguội hẳn rồi lại luộc lần nữa, sau đó ngâm nước lạnh. Cuối cùng vớt ra, để ráo rồi thái miếng nhỏ vừa ăn, làm cách này miếng tràng lợn sẽ chín, màu trắng đẹp và vị giòn sần sật rất hấp dẫn.

Bán chạy
Chat