Những món ăn từ trám đen luôn chiếm một vị trí quan trọng trong nền ẩm thực Việt Nam. Hãy cùng FoodHub tìm hiểu những món ngon từ trám có ở cửa hàng mình nhé.

Đến cao nguyên trắng Bắc Hà ngoài tham quan cảnh đẹp bạn cũng đừng quên thưởng thức các món ăn ẩm thực nơi đây như thắng cố, rượu ngô, phở chua, mèn mén, bánh đúc ngô... Đây là những món ăn đặc sản của vùng cao nơi đây, được những người đồng bào dân tộc làm ra bằng những nguyên liệu của địa phương.

Tên gọi Phú Quốc còn có nghĩa là "vùng đất giàu có". Quả thực Phú Quốc có một nguồn tài nguyên đặc biệt là hệ sinh thái biển vô cùng giàu có và đa dạng.

Ẩm thực Ba Vì rất phong phú và đa dạng , được thiên nhiên đặc biệt ưu đãi, Ba Vì có đủ các loại món ngon của núi rừng, sông suối, nhưng nổi tiếng nhất là sữa từ những chú bò được nuôi ở các khu trang trại

Khi nhắc đến Phú Quốc, ai cũng nghĩ ngay đến thiên đường du lịch biển đảo, đặc biệt là các món ngon được chế biến từ hải sản đánh bắt trên biển. Nói đến hải sản, chúng ta có thể biết đến cá biển và các loài nhuyễn thể như bạch tuộc, mực, sò, hàu… một số loài động vật như tôm, cua, ghẹ… và một số loài rong biển. Ở vùng biển nào cũng có hải sản, dù là quê hương hay trên thế giới, nhưng nếu nói về hải sản ngon nhất thì có lẽ phải kể đến hải sản đảo Phú Quốc của Việt Nam

Những tia nắng ấm áp của mùa xuân qua đi, Hà Nội lại chuẩn bị đón không khí mùa hè oi ả. Mùa hè là khoảng thời gian lên ngôi của các loại nước uống giải nhiệt như trà đá, trà chanh, nước dừa,… và đặc biệt hơn cả là những cốc nước mía ngọt thanh. Nước mía là thức uống giải nhiệt gắn liền với tuổi thơ của bao người. Vậy bạn có biết mía vùng nào là nổi tiếng nhất không?

Đối với những tín đồ đam mê ẩm thực, không thể không biết đến vùng đất Côn Đảo đầy nắng và gió, nối tiếng xa gần với những món hải sản tươi ngon đánh bắt trực tiếp từ biển.

Làm sao để lựa chọn một miếng thịt ngon, sạch, giàu dinh dưỡng nhưng cũng phải đảm bảo vệ sinh cho các bữa cơm gia đình luôn là một nan đề của các bà nội chợ. Thịt lợn Quế Bình Minh Farm ở FoodHub chính là đáp án dành cho nan đề này.

Lối sống xanh, ăn các loại rau củ quả sạch đang nở rộ thời gian gần đây. Nhưng thị trường hỗn loạn khiến việc lựa chọn những địa chỉ mua rau xanh tốt, an toàn, không chứa cấc chất trừ sâu đã trở thành câu hỏi ngỏ của nhiều chị em phụ nữ. Biết được mong muốn tìm mua được nguồn rau tươi, nấu những bát canh mát lành cho gia đình thân yêu của các chị em, một người bản phụ nữ bản lĩnh đã bỏ phố lên rừng, mở một trang trại rau hữu cơ xanh ngắt.

Cá sông Đà - một thương hiệu thân quen đối với người dân đất Hà thành. Nhắc đến cá sống Đà, ta lại nhớ đến những chú cá béo, thơm, nguyên liệu quan trong để làm nên những món ăn trứ danh của người Hà Nội như món chả cá Lã Vọng, cá Lăng rang muối,...

Vùng đất Ba Vì nằm ở phía Tây Bắc thành phố Hà Nội, là vùng đất gắn với truyền thống văn hoá lâu đời, độc đáo, với những vị thần đã đi vào tâm thức ngàn đời của người dân đất Việt - Phúc Thần Tản Viên, huyền thoại Sơn Tinh, Thuỷ Tinh, với các di tích lịch sử, văn hoá đặc biệt như cụm di tích Đền Thượng - Đền Trung - Đền Hạ thờ Tam vị Tản Viên, các di tích lịch sử cấp quốc gia như Đình Tây Đằng, Đình Chu Quyền hay khu di tích lịch sử K9,... Ba Vì còn là vùng đất được ban tặng hệ sinh thái phong phú cùng nề

Nông trại Thái Eco đã thành công trong việc tạo ra các sản phẩm đạt tiêu chuẩn cả về mẫu mã cũng như chất lượng, do đó rau sạch Thái Eco đã có mặt hầu hết trong các siêu thị lớn như AEON, BigC, Winmart, Golden Gate và các chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch. Điều đặc biệt đó là tâm thế sản xuất để phục vụ tiêu dùng nên rau, củ Thái Eco luôn được chọn lựa thu hoạch để có những sản phẩm tươi, non trong ngày đảm bảo không chỉ ngon mà còn phải tươi. 

 Hơn 10 năm trước, khi Việt Nam đang trong cơn khủng hoảng thực phẩm sạch, thực phẩm bẩn. Nỗi đau về ngộ độc thuốc trừ sâu, rau bẩn tràn lan. Vào lúc đó, PGS là một hệ thống áp dụng hệ thống tiêu chuẩn của IFOAM (Liên đoàn quốc tế các phong trào nông nghiệp hữu cơ) bao gồm nhiều nhóm nông dân cùng liên kết và sản xuất rau, củ theo tiêu chuẩn hữu cơ. Dự án ADDA - của Đan Mạch cùng với Hiệp hội hữu cơ Việt Nam đã lần đầu tiên đưa mô hình sản xuất PGS tới các nhóm nông dân tại Việt Nam tại Hà Nội, Hòa Bình,

Thịt lợn Quế là gì, có điều gì đặc biệt? Hãy cùng FoodHub tìm hiểu nhé!

Lợn chăn nuôi theo MÔ HÌNH HỮU CƠ TUẦN HOÀN, môi trường trong lành, sân chơi rộng rãi để vận động tự do, tiếp xúc với tự nhiên, ánh nắng. Ăn thức ăn truyền thống như tinh bột - đạm - rau xanh và thảo dược lên men như gừng, tỏi. Sản phẩm không thức ăn công nghiệp, không kháng sinh, không chất tạo nạc.

Hầu hết các loại cá đều có thể sử dụng để làm mắm, nhưng cá cơm là thơm hơn cả. Cá cơm là loài ăn nổi, ưa hoạt động nên thịt chắc, ít mỡ, khi làm mắm sẽ không thấy váng mỡ nổi lên. Cá cơm phải chọn những con to, đủ độ thì làm mắm lại càng ngon. Cá cơm lại thủy phân triệt để nên khi ra thành phẩm không còn mùi tanh và ngái nữa.

Nhớ hồi nhỏ, ad được vô Sài Gòn sống mấy năm, hồi đấy bé lắm, bé tí ti. Mỗi sáng thức dậy, ad lại chạy ra cửa có sẵn tờ báo với mấy chai sữa đậu. Thật thần kỳ, đối với cậu trai nhỏ Bắc Kỳ đó là một điều gì thật kỳ diệu, mỗi sáng được làm một hơi sữa đá mát lạnh, điều mà cậu chưa bao giờ có. Những chai sữa như những món quà của ông tiên nào đó bỏ lại, cứ ngủ thật ngon, mở mắt ra là có. Bẵng đi bao nhiêu năm trời, người ta đã thay sữa chai bằng sữa hộp trong siêu thị, ít nhà còn đặt sữa giao tận nhà.

Thịt lợn sinh học được kiểm tra và xét nghiệm liên tục để đảm bảo không chỉ ngon mà còn phải an toàn!

Chương trình Trải Nghiệm Nông nghiệp Hữu cơ (Trải Nghiệm) tại Trang trại Hoa Viên với diện tích hơn 100hecta - là trang trại canh tác rau hữu cơ lớn nhất miền Bắc và đã có chứng nhận hữu cơ quốc tế USDA.

Nằm ngay chân cầu Cao Lãnh là vườn xoài chuyên canh xuất khẩu. FoodHub đồng hành cùng nhà vườn trong việc giới thiệu siêu phẩm xoài Cát chu Xuất khẩu cho khách hàng nội địa dịp tết này.

Thỏa bao nỗi ấm ức trong lòng. Mỗi khi xuân về chị em lại náo nức làm sao có những điều đặc biệt nhất cho gia đình và tự thưởng cho chính mình sau một năm vất vả, lo toan. Vinapi - Công ty Cổ phần ong Trung ương đã mang lại điều thật tuyệt cho chị em nhân dịp tết về.