Sườn sụn heo hay sườn sụn lợn là phần thịt ở đầu xương sườn, có rất nhiều thịt và phần sụn giòn(phân biệt với sườn non). Mỗi con heo chỉ cho được một số lượng rất ít sườn sụn.

Thịt lợn sinh nông là lợn nuôi từ 7 – 8 tháng bằng bỏng ngô, kết hợp giun quế nên thịt lợn có hương vị tự nhiên, ngon, ngọt, chắc thịt. Quá trình giết mổ và bảo quản đúng quy trình, có gắn tem truy xuất nguồn gốc rõ ràng và được phân phối tại hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch.

FoodHub gợi ý một số món ăn từ sườn sụn heo:

• Sườn sụn kho tàu
• Sườn sụn thả lẩu
• Sườn sụn nướng muối ớt
• Sườn sụn xào đậu