Canh Bầu Nấu Ngao (4 Người Ăn)

Món canh đơn giản, dân dã nhưng lại cực kì thanh đạm và phù hợp trong bữa cơm gia đình mùa hè. Nếu tự nấu ở nhà vừa tốn thời gian ngâm ngao, sơ chế nguyên liệu mà đôi khi ngao còn không nhả hết sạn. Là người bạn đồng hành, FoodHub đem tới nước ngao sạch Lenger thanh ngọt, không bị sạn kết hợp cùng bầu Thái Eco tươi ngọt, ngao đã tách vỏ sạch sẽ, về mẹ chỉ cần làm theo hướng dẫn, chỉ mất vài phút là có ngay bát canh bầu nấu ngao nóng hổi, đậm đà. Kết hợp với vài miếng cà muối thì đúng là hết ý.

💚 Nguyên liệu:

- Quả bầu Thái Eco

- Ngao sạch Lenger

- Nước cốt ngao

💚 Cách làm: 

- Cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào nồi xào ngao 1 - 2 phút  

- Đổ nước hầm xương, cho thêm nước theo nhu cầu

- Chờ đến khi nước sôi thì cho bầu vào

- Đun 1-2 phút kiểm tra bầu chín vừa, tránh để nát.

- Kiểm tra, nêm nếm gia vị vừa đủ ăn là được