Bê Hấp Sả Cuốn Bánh Tráng (4 người ăn)

Bê Hấp Sả Cuốn Bánh Tráng có thịt bê được sơ chế và giao từ sáng sớm giúp thịt vẫn giữ được độ ngon, màu đỏ tươi, độ đàn hồi tốt, không bị lạnh. Thịt bê tươi hấp cùng sả có mùi thơm đặc trưng.

Sản phẩm được sơ chế, chế biến tại bếp FoodHub đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018.

Thành phần

• Thịt bê Nghệ An: 300gr
• Sả Thái Eco: 150gr
• Gừng Thái Eco: 250gr
• Cà rốt thái sợi: 50gr
• Dưa chuột thái sợi: 200gr
• Dứa quả gọt sẵn: 500gr
• Tương bần chấm thịt: 1 túi
• Bánh đa nem Thổ Hà: 20 lá

Cách chế biến

Hướng dẫn chi tiết đính kèm sản phẩm.

1. Thịt bê được tẩm ướp sẵn.
2. Cho thịt bê vào xửng hấp, hấp cách thủy trong vòng 30 phút kể từ khi nước sôi.
3. Kiểm tra thịt chín bằng cách xiên que tăm vào miếng thịt, nếu không chảy ra nước hồng là đã chín.
4. Tắt bếp, để nguội rồi thái thành miếng vừa ăn để thưởng thức cùng bánh tráng và rau củ.